| 水蜜桃杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 102千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 水蜜桃 | 克 | 157千卡 | 41千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 653克 | 水蜜桃杯子蛋糕热量/卡路里1332千卡 | |||
 热量1332千卡，相当于雪地摩托381分钟消耗的热量...210 | |||||
水蜜桃杯子蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 水蜜桃350-400g去皮去核，切丁备用
2/12. 剩余水蜜桃切成小片，备用
3/12. 黄油室温软化，加玉米油、红糖、细砂糖30g，混和，搅打至体积变大的蓬松状（因为量少手打、电动随意）
4/12. 分2次加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，呈细滑且稍有黏性的糊状
5/12. 加入酸奶、牛奶，拌匀
6/12. 松饼粉+全麦粉，混和，过筛，加至拌好蛋奶糊中，由下至上翻拌均匀，无粉质无大颗粒
7/12. 加入切好的蜜桃丁，轻拌均匀，蛋糕糊就做好啦
8/12. 蛋糕糊入模，8-9分满，放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，20min左右
9/12. 取出，置于冷却架上晾凉
10/12. 鲜奶油加糖20g，低速打发至呈尖角（打法的奶油有剩余可冷藏保存3-5天，冷冻约1个月，使用前解冻即可）
11/12. 最后，在杯子蛋糕上装饰奶油&切好的蜜桃片即可。
12/12. Enjoy！yummy！
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有润肺补肾、健脾、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与小米、干辣椒、紫菜搭配；与豆浆、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、活血、健脾暖胃等功效；可与荷兰豆、小米、姜搭配；与肥牛、牛里脊、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、增强免疫力、调味等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 水蜜桃杯子蛋糕热量1332 千卡
- 脂肪208.58 克
- 蛋白质16.73 克
- 碳水化合物271.72 克
- 钠210.8 毫克
- 钙268 毫克
- 铁6.55 毫克
- 钾645 毫克