| 肉末豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 230克 | 肉末豇豆热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于山地车40分钟消耗的热量...498 | |||||
肉末豇豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
泡豇豆（适量）、瘦猪肉（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）、花椒（适量）、豆瓣酱（适量）、山胡椒油（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、泡小红米椒（适量）、盐、鸡精（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/6. 把猪肉（先切块再切丝再切丁更容易剁）剁碎，装盘
2/6. 肉里加入淀粉 料酒 姜蒜 豆瓣酱 山胡椒油 酱油 盐、鸡精 葱 用手搅拌均匀
3/6. 切好豇豆 、小红米椒 用菜刀把泡花椒 碾碎装盘（ 抓的时候带了几个泡花椒 所以就当花椒了 其实泡的炒这个更香）
4/6. 锅中放油烧热 ，加入泡花椒爆 再把猪肉倒入翻炒
5/6. 熟后把肉弄到锅的一边儿，油渗出 再倒入豇豆些 翻炒会儿 再把肉合起一起翻炒
6/6. 然后关火 ，装盘
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 肉末豇豆热量329 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克