| 红烧牛肉土豆胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 901克 | 红烧牛肉土豆胡萝卜热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡，相当于干砌墙296分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧牛肉土豆胡萝卜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、胡萝卜（一根）、土豆（3个）、盐（大半勺）、白糖（一小点）、鸡精（一点点）、老抽（小半勺）
1/1. 油热了以后，放土豆和胡萝卜煸熟，到边角变成金黄色，捞出，放在盘子里 2.取少量的油，放入糖，等糖全部化开，上糖色，放入已经煮好的肉，翻炒。放入土豆和胡萝卜。 3.加入牛肉汤，水位尽量高过牛肉和蔬菜，放盐，糖，鸡精，老抽。大火煮到汤没了就可以出锅了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、强筋壮骨、化痰熄风等功效；可与芹菜、甘蔗、水芹菜搭配；与红糖、板栗、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、促消化等功效；可与香菜、蜂蜜、莴笋搭配；与水萝卜、辣椒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、益气、美容养颜等功效；可与牛肉、牛腩、豆角搭配；与柿子、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧牛肉土豆胡萝卜热量889 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质30.47 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠51.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾664 毫克