山珍海味饺的热量和减肥功效

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山珍海味饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黑木耳	克	15千卡	25千卡	0.48克	0.04克
猪肉	克	1975千卡	395千卡	14.6克	30.8克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
总量	664克	山珍海味饺热量/卡路里2029千卡
热量2029千卡，相当于深蹲507分钟消耗的热量...240

山珍海味饺的做法共4个步骤

南亚门口饺子皮（3元钱）、活虾（300克）、圆包菜（半个）、黑木耳（一把）、猪肉（500克）、胡萝卜（半只）、盐（一勺半）、料酒（适量）、白糖（一勺）、酱油（适量）

1/4. 准备工作由于时间较紧，没来得及拍照。活虾放冰箱保鲜格一小时（不然活蹦乱跳不好剥），肉、包菜、胡萝卜、黑木耳均剁成末（家里香菇用完了，不然会放入香菇），让儿子把虾去壳并挑掉虾线，儿子很给力，弄得干干净净，然后虾也剁成末。发入配料搅拌均匀，备用，准备工作约一小时。

2/4. 包饺子，因为买的饺子皮比较干，准备一小碗水粘合封口用，母子两人一小时包了100多个。

3/4. 第一锅煮：水烧开，放入20个饺子，放好之后注意把锅子轻轻晃转（这个动作很重要，可防止饺子粘锅），然后盖上锅盖，等它烧开加一碗水再烧开开锅煮一两分钟就熟了。开吃。

4/4. 第二锅煎饺，饺子在平底锅码放整齐，倒入一碗水，等水烧干，放入油，煎至焦脆，起锅（老公作品）

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、增强免疫力、便血等功效；可与鱿鱼、豇豆、鲫鱼搭配；与海螺、猪血、马肉相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肌肤、润燥等功效；可与山楂、冬笋、白菜搭配；与梨、羊肝、明虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、防癌等功效；可与圆白菜、黄豆、鲈鱼搭配；与水萝卜、白萝卜、辣椒相克，同食可能会引起不适；