| 老干妈/杂酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 老干妈/杂酱热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于拉伸运动108分钟消耗的热量...150 | |||||
老干妈/杂酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、豆鼓（适量）、姜（适量）、盐（少许）、花生（少许）、芝麻（少许）、干辣椒粉（少许）、大蒜（适量）
1/7. 将瘦肉切碎，拌上盐。
2/7. 加入少许菜油，将花生倒入，5分钟左右，起锅 拍碎，备用。
3/7. 将姜蒜切碎，备用。
4/7. 锅中倒入适量油，依次将姜、蒜、豆鼓放入，5分钟左右起锅，备用。
5/7. 将拌好的瘦肉倒入锅中3分钟左右。
6/7. 将炒好的花生，豆鼓等倒入锅中，加入适量辣椒粉、花椒粉，3分钟左右起锅。
7/7. 大功告成，嗯 还不错，
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补肾气、滋肝阴等功效；可与柿子、木瓜、圆茄子搭配；与杏、何首乌、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈/杂酱热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克