| 绿豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 200克 | 绿豆沙热量/卡路里658千卡 | |||
1/5. 先将绿豆洗净,在水里浸泡1~2个小时。
2/5. 在锅中倒入纯净水,大火煮开,倒入绿豆,等大火煮开,换小火熬制出豆皮。(全程开锅煮)
3/5. 用漏勺将豆皮捞出,豆皮放在一旁备用。

4/5. 用勺子将剩余的绿豆碾成细细的豆沙,最后盛出。喜欢甜的可以放入冰糖或白砂糖。

5/5. 将捞出的豆皮撒些白砂糖拌拌又是一道甜品呦!
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通经脉、抑制荨麻疹、抗过敏等功效;可与百合、黑米、豇豆搭配;与番茄、狗肉、棒子相克,同食可能会引起不适;