| 尖椒西红柿炒茄子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 856克 | 尖椒西红柿炒茄子面热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于办公室工作137分钟消耗的热量...90 | |||||
尖椒西红柿炒茄子面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
圆茄子（半个）、西红柿（一个）、尖椒（一个）、盐（一勺）、酱油（酌量）
1/3. 将茄子切丁，西红柿切块，尖椒切丝，再切点葱备用
2/3. 油锅热后将葱花放入锅中，随即放入茄子并倒入少量酱油翻炒，然后将西红柿尖椒一块放入继续翻炒，待菜即将熟时放入盐翻一下，即可出锅放入盘中
3/3. 再在锅中放入水，待水开后即可放入面（酌量），面煮好即可直接捞入盘中翻一下（根据个人喜好可把面过一下凉水），即可吃
食材功效信息
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肝、清热解暑等功效；可与火腿、鳗鱼、兔肉搭配；与鱿鱼、乌鳢、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、健胃消食、清热解毒等功效；可与黄鱼、西葫芦、菜花搭配；与冰棍、猪肝、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、燃烧脂肪、预防高血压等功效；可与海虾、豆腐、花菜搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒西红柿炒茄子面热量206 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物13.3 克
- 钠10.4 毫克
- 钙29.7 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾521 毫克