| 凤梨月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 250克 | 凤梨月饼热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡，相当于看书750分钟消耗的热量...78 | |||||
凤梨月饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
转化糖浆（150克）、低筋面粉（200克）、凤梨馅（260克）、植物油（50克）、枧水（2克）
1/4. 先制作月饼皮。转化糖浆加枧水混合均匀。
再加入植物油，用打蛋器打发。
筛入面粉，用刮刀搅拌均匀后，用手揉成团。包上保鲜膜，放入冰箱冷藏醒30分钟。
2/4. 将凤梨馅分20g为一份，月饼皮以30g为一份。我用的月饼模是50g的。
3/4. 将面团塞入模具中。
4/4. 130度10分钟 140度10分钟 中层
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 凤梨月饼热量975 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克