| 红烧土豆鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 853克 | 红烧土豆鸭腿热量/卡路里1434千卡 | |||
 热量1434千卡，相当于坐车1434分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧土豆鸭腿的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、鸭腿（2个）、葱花（适量）、盐（1勺）、鸡精（1勺）、料酒（半勺）、酱油（1勺）
1/1. 鸭腿洗净，切大块。
2.土豆削皮切块。
3.锅烧热，先加少许油（不要多，适量即可），将鸭腿煎一下。
4.差不多熟后，倒入土豆，喷入酒，加入盐，鸡精，酱油翻炒均匀后加水将土豆闷热撒上葱花即可出锅
（因为家里没葱花了，所以我就没用，洒上葱花味道更佳哦～）
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、补充营养、宽肠通便等功效；可与牛肉、醋、黄瓜搭配；与香蕉、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、消水肿、虚弱浮肿等功效；可与酸菜、豆豉、白菜搭配；与桑葚、李子、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧土豆鸭腿热量1434 千卡
- 脂肪11.6 克
- 蛋白质28.75 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠112.7 毫克
- 钙18 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾342 毫克