| 番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 404克 | 番茄炒蛋热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于骑自行车29分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄炒蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、番茄（2个）、大蒜（3瓣）、盐（一小勺）、鸡粉（一小勺）
1/11. 材料准备好
2/11. 番茄划十字，用滚水烫一下
3/11. 随后切丁
4/11. 葱、蒜切沫
5/11. 鸡蛋打成蛋液，滤去蛋筋和浮沫
6/11. 锅里烧热油，烧至6.7层熟倒入蛋液，先别翻动
7/11. 待蛋液稍稍凝固后翻炒成块状
8/11. 放入番茄同炒
9/11. 炒至鸡蛋和番茄软熟后放蒜末拌炒
10/11. 调入适量盐和鸡粉
11/11. 出锅前撒葱花即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与西红柿、玉米、青椒搭配；与菠萝、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、防癌等功效；可与卷心菜、三文鱼、芥蓝搭配；与红薯、鱼头、地瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、防癌症、排毒清肠等功效；可与五花肉、火腿、粳米搭配；与草菇、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒蛋热量234 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质17.96 克
- 碳水化合物32.32 克
- 钠166.6 毫克
- 钙105 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾603 毫克