| 泡菜御好烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 卷心菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 410克 | 泡菜御好烧热量/卡路里1114千卡 | |||

1/7. 卷心菜先竖切丝,再切小段,泡菜切碎培根切小片,备用

2/7. 低粉过筛,加入盐、鸡精

3/7. 加水,混和搅拌均匀

4/7. 加入切好的卷心菜、泡菜、打散的鸡蛋,拌匀

5/7. 平底锅小火加热,倒入面糊,在上面铺上培根

6/7. 待边缘凝结、定型,翻面,小火继续煎3-4min

7/7. 盛出,在铺培根的一面涂抹烧烤酱,挤上沙拉酱(我挤得很随意 亲们可以挤漂亮点儿哈),撒上肉松、海苔,搞定!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、杀菌、促消化等功效;可与胡萝卜、猪肉、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与小米、海虾、苋菜搭配;与味精、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、健脾等功效;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肌肤、润燥、补肾气等功效;