| 劲爆炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 劲爆炒鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于做饭415分钟消耗的热量...150 | |||||
劲爆炒鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、剁椒（适量）、青尖椒（适量）、红椒（适量）
1/10. 将鸡块冷水下锅氽烫去除血沫等杂质
2/10. 将氽烫好的鸡块捞出
3/10. 锅内倒油后放入葱花红椒爆香，倒入鸡块翻炒
4/10. 加入蚝油，酱油
5/10. 将鸡块快速翻炒
6/10. 炒至鸡块上色
7/10. 加入切碎的青椒翻炒
8/10. 再加入两勺剁椒
9/10. 快速翻炒，加盖稍焖一两分钟，不用加水，但是也得注意别糊锅哦
10/10. 装盘出锅即可，趁热配米饭吃吧
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益气、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 劲爆炒鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克