| 乌鸡香菇煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 539克 | 乌鸡香菇煲热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于八段锦158分钟消耗的热量...270 | |||||
乌鸡香菇煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（半只）、干香菇（二两）、红枣（一两）、生姜（一块）、枸杞（50克）、大蒜（一个）、鸡精（10克）、盐（适量）
1/6. 乌鸡半只 洗净
2/6. 香菇 红枣 枸杞子 蒜 姜 洗净
3/6. 将水放水砂锅 煮沸
4/6. 放入乌鸡 大火煮十五分钟 再放入香菇 红枣 枸杞子 姜 蒜 盐 适量 改文火
5/6. 小火慢炖 一个半小时 待鸡肉熟烂即可
6/6. 一碗香喷喷的乌鸡汤就好了
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻等功效；可与首乌、芸豆、糯米搭配；与虾、兔肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降低胆固醇、延缓衰老、降血脂等功效；可与木瓜、草鱼、仔鸡搭配；与鸽肉、西红柿、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乌鸡香菇煲热量712 千卡
- 脂肪3.29 克
- 蛋白质31.88 克
- 碳水化合物75.67 克
- 钠77 毫克
- 钙28 毫克
- 铁4.02 毫克
- 钾1857 毫克