珍珠翡翠白玉汤的热量和减肥功效

1/6. 做可吃多餐的米饭（第一餐后，就全是俗说的剩米饭了），一棵大白萝卜可以随时陪米饭分多餐食用，猪肉也如萝卜配量。根据自己或家庭一餐食用量备白萝卜和猪肉（除猪内脏和猪头，剩下肉骨皆可配作汤料）。

2/6. 萝卜切2X2X0.5方块（这是大致要求，不必拘于次数），猪肉切条或与萝卜块大小相当的片。

3/6. 锅中放够一餐食用量的凉水，将萝卜和肉同时放入炖煮，放入适量的盐，和花椒（一人餐四至六粒即可，最好是新花椒）。

4/6. 待萝卜炖煮至透明关火，放入味精（其实不放也可）和葱花稍闷一会儿即可。

5/6. 碗中放适量米饭将汤浇泡上（剩凉米饭可多泡一会，是米饭加热）。