| 金卷五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 金卷五花肉热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于转呼啦圈12分钟消耗的热量...300 | |||||
金卷五花肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉卷（300克）、金针菇（一包）、盐（适量）、鸡精（少许）、白酒（少许）、酱油（少许）、调和油（少许）、白糖（少许）
1/6. 用酱油、白酒腌制五花肉10分钟入味，去腥。
2/6. 金针菇洗净备用
3/6. 将五花肉卷起金针菇，并用牙签固定
4/6. 锅内放少许油，放入五花肉金针菇卷，小火煎至五花肉两面出油。
5/6. 放入酱油、盐、鸡精、糖和少许水，大火烧开，收汁。
6/6. 装盘，拔出牙签。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与猪肝、猪肚、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金卷五花肉热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克