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金针菇蛋饼

金针菇蛋饼的热量和减肥功效

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金针菇蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇32千卡32千卡2.4克0.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
面粉110千卡366千卡11.3克1.5克
总量360金针菇蛋饼热量/卡路里297千卡
誊写 热量297千卡,相当于誊写129分钟消耗的热量...138

金针菇蛋饼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

金针菇(100克)、鸡蛋(2个)、胡萝卜(少许)、香葱(少许)、面粉(30克)、盐(少许)、食用油(少许)
金针菇蛋饼的做法图解1

1/6. 准备材料,金针菇洗干净,胡萝卜切丁,香葱切葱花

金针菇蛋饼的做法图解2

2/6. 鸡蛋打散加入面粉、胡萝卜和香葱和一些清水,调成鸡蛋面糊,加点盐。

金针菇蛋饼的做法图解3

3/6. 金针菇撕成适合的大小,放入锅里效果慢慢煎

金针菇蛋饼的做法图解4

4/6. 用勺子舀一勺面湖浇在金针菇上面,注意不要沾到旁边的

金针菇蛋饼的做法图解5

5/6. 等面糊凝固后,翻一个面继续煎到香即可

金针菇蛋饼的做法图解6

6/6. 继续用同样的方法煎完剩下的金针菇,直到面糊用完。起锅装盘,可以搭配韩式辣酱来吃也很好吃的。

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效;可与猪肝、猪肚、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与牡蛎 、肥牛、紫菜搭配;与甲鱼 、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、抗癌等功效;可与香菜、鲈鱼、圆白菜搭配;与苹果、山楂、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降血压、通阳等功效;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、除热、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 金针菇蛋饼热量297 千卡
  • 脂肪12.34 克
  • 蛋白质30.53 克
  • 碳水化合物82.37 克
  • 161.3 毫克
  • 148 毫克
  • 4.75 毫克
  • 629 毫克

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