| 锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 1324千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 锅包肉热量/卡路里1324千卡 | |||
 热量1324千卡，相当于郊游331分钟消耗的热量...240 | |||||
锅包肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（400克）、葱丝（5克）、姜丝（4克）、胡萝卜丝（5克）、香菜段（5克）、白糖（150克）、醋（100毫升）、番茄酱（50克）、水淀粉（10毫升）
1/3. 将猪里脊肉切长约6厘米、厚约2厘米的片，用水淀粉挂糊上浆备用。
2/3. 锅上火，油烧至七八成热，投入里脊肉炸至外焦里嫩、色泽金黄时捞出。
3/3. 锅留底油，下入葱丝、姜丝、胡萝卜丝炒香，放入糖、醋、番茄酱烧开，放入里脊肉，快速翻炒几下，加入香菜即可。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润燥、补肾气等功效；可与菜花、芸豆、大蒜搭配；与黄豆、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅包肉热量1324 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克