| 炉果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 489克 | 炉果热量/卡路里2164千卡 | |||
 热量2164千卡，相当于开车721分钟消耗的热量...180 | |||||
炉果的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、玉米面（100克）、鸡蛋（一个）、葵花籽油（60毫升）、糖粉（40克）、蛋黄液（一个）、泡打粉（3克）、黑芝麻（少许）
1/6. 把鸡蛋、葵花籽油放入盆内，搅拌匀。
2/6. 加入糖粉和泡打粉，搅拌均匀。
3/6. 加入面粉和玉米面，搅拌匀，和成面团后，用手把面团压扁，按成1CM左右厚，切条。
4/6. 放入烤盘内，刷两次蛋黄液，撒上黑芝麻。
5/6. 烤箱预热后，上下180度。将烤盘放入中下层，烤12分钟；再将烤盘移至中层烤5分钟左右。（喜欢脆点的可以再多烤一两分钟。）
6/6. 烤好后，等凉透后，即可食用。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与蒜末、山药豆、白玉苦瓜搭配；与海螺、蚝豉、螺肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与干辣椒、北极虾、苋菜搭配；与糖精、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有催眠、提高免疫力、预防心血管疾病等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、润肺生津、除口臭等功效；
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营养信息
- 炉果热量2164 千卡
- 脂肪162.21 克
- 蛋白质50.96 克
- 碳水化合物295.79 克
- 钠167.6 毫克
- 钙851 毫克
- 铁26.81 毫克
- 钾775 毫克