| 香蕉核桃蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香蕉 | 克 | 267千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 核桃 | 克 | 392千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 葡萄干 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 834克 | 香蕉核桃蛋糕热量/卡路里2846千卡 | |||
 热量2846千卡，相当于山地车343分钟消耗的热量...498 | |||||
香蕉核桃蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（180克）、黄油（125克）、香蕉（300克）、核桃（60克）、鸡蛋（3个）、葡萄干（100克）、朗姆酒（1大勺）、白糖（70克）、香草精（1小勺）、泡打粉（2小勺）、盐（2克）
1/12. 准备材料。
2/12. 葡萄干用朗姆酒泡45分钟。
3/12. 核桃稍微压碎。
4/12. 黄油室温软化，放入白糖搅拌均匀。
5/12. 黄油室温软化，放入白糖搅拌均匀。
6/12. 将面粉、泡打粉、盐过筛入鸡蛋黄油糊里。
7/12. 搅拌均匀至无颗粒。
8/12. 将核桃、葡萄干和香草精放入面糊里。
9/12. 香蕉也放入，用打蛋器捣碎。
10/12. 搅拌均匀。
11/12. 倒入模具中。
12/12. 烤箱预热170度，上下火，中层，烤30-40分钟。（用竹签扎一下中间部位，如果竹签上不沾的话，就是熟了。）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助睡眠、预防高血压、祛脂降压等功效；可与国光苹果、燕麦片、燕麦搭配；与酸奶、芋头、红薯相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有防癌、滋养脑细胞、润肠等功效；可与枣、芹菜、马蹄搭配；与黄豆、白酒、山鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效；可与荠菜、玉米、肥牛搭配；与茶叶、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉核桃蛋糕热量2846 千卡
- 脂肪174.849999 克
- 蛋白质42.18 克
- 碳水化合物200.67 克
- 钠204.4 毫克
- 钙246 毫克
- 铁14.82 毫克
- 钾1971 毫克