| 家常爆炒香螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香螺 | 克 | 815千卡 | 163千卡 | 22.7克 | 3.5克 |
| 总量 | 500克 | 家常爆炒香螺热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡，相当于开车326分钟消耗的热量...150 | |||||
家常爆炒香螺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香螺（500克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、高度白酒（适量）、生抽（1/4小勺）、白胡椒粉（1/4小勺）、鸡粉（适量）、味好美（1/4小勺）、干辣椒（4个）
1/7. 葱切葱段，姜切片，蒜切片。 香螺放入滴了香油的水里吐泥沙，用牙刷洗净表面以及螺肉。
2/7. 油锅烧热，放入葱姜蒜片、干辣椒段，煸炒出味。
3/7. 放入香螺，大火翻炒。
4/7. 倒入白酒，翻炒均匀。
5/7. 加入味好美，继续翻炒均匀。
6/7. 盖上锅盖，焖至香螺壳打开、螺肉没有粘液，熟透为止。
7/7. 调入调味料，翻炒均匀。
食材功效信息
香螺的热量163千卡（每100克）；具有明目、利尿、清热等功效；与玉米、牛肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
