| 萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 52克 | 萝卜干热量/卡路里16千卡 | |||
 热量16千卡，相当于吹喇叭8分钟消耗的热量...120 | |||||
萝卜干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
晒好的萝卜干（适量）、剁辣椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白砂糖（适量）、生抽（适量）
1/5. 把晒好的萝卜干用水完全泡发、洗净。然后把萝卜干的水尽量挤干、切丁。
2/5. 剁辣椒用榨汁机打成浆备用。根据个人口味来决定剁辣椒的量。
3/5. 锅里下油、油要多。把大蒜切片入油锅爆香、加入准备好的萝卜干丁。炒至萝卜干地水分干了为止。
4/5. 加入打好地剁辣椒浆、盐、白糖、生抽、翻炒。如果太干可以一点点水。要让萝卜干充分地吸收剁辣椒的味道。
5/5. 炒到味道充分吸收、水分干了就可以了。把做好的萝卜干放凉了、再装在玻璃罐里、随时可以食用。
食材功效信息
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 萝卜干热量16 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物10.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克