抹茶奶黄酥的热量和减肥功效

1/15. 黄油室温软化，加入糖搅打均匀。

2/15. 分次加入蛋液搅打均匀。

3/15. 所有粉类混合筛入拌匀。

4/15. 加入牛奶混合均匀。

5/15. 放蒸锅蒸25分钟左右，中途取出用筷子搅拌2-3次。

6/15. 制作好的奶黄馅稍晾凉用手抓捏成团，冷藏备用。使用前分成分成12等分的小圆，盖上保鲜膜备用。

7/15. 油皮材料混合均匀揉成表面光滑的面团，油酥材料也混合均匀用手抓捏成团。

8/15. 油皮和油酥分成6等分，分别滚圆。

9/15. 将油皮压扁，上面放一份油酥，包裹好，并收紧口。

10/15. 收口朝上，压扁，擀开成牛舌状，自上而下卷起。再次轻压后擀开卷起。

11/15. 依次将所有的油皮和油酥都擀卷好。

12/15. 从中间对半切开。

13/15. 切口面超上，压扁，并擀开成圆形。

14/15. 翻面，包入一份奶黄馅。收紧口。