| 素炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 726克 | 素炒饼热量/卡路里1770千卡 | |||
 热量1770千卡，相当于砌砖253分钟消耗的热量...420 | |||||
素炒饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（500克）、圆白菜（半棵）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 温水和面 醒二十分钟 擀成饼
2/6. 中小火平底锅烙至两面金黄
3/6. 烙好的饼摞在一起
4/6. 趁热切丝 圆白菜切丝
5/6. 先炒圆白菜 塌蔫儿以后放饼丝 放小半碗温水 翻炒均匀 出锅前放蒜末
6/6. 关火后放香油翻拌均匀 吃前放点醋
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、润脏腑、祛结气等功效；可与辣椒、木耳、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒饼热量1770 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物78.2 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克