超好吃超正宗的黄焖鸡米饭的热量和减肥功效

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超好吃超正宗的黄焖鸡米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿	克	1037千卡	181千卡	16克	13克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
总量	1169克	超好吃超正宗的黄焖鸡米饭热量/卡路里1327千卡
热量1327千卡，相当于八段锦295分钟消耗的热量...270

超好吃超正宗的黄焖鸡米饭的做法共4个步骤

鸡腿（3个）、香菇（9个）、青椒（3个）、干辣椒（5个）、红辣椒（10个）、盐（适量）、冰糖（10颗）、白糖（2小勺）、生抽（适量）、老抽（适量）、白醋（适量）、料酒（适量）、大蒜（8瓣）、大料（4颗）、生姜（3片）

1/4. 将鸡肉和香菇分别用水焯一下，把香菇内的水挤掉，焯鸡肉的时候放两粒大料，可以去肉的腥味

2/4. 将锅烧热，放入油和冰糖熬糖色，熬好后放入鸡腿翻炒，放生抽、老抽、料酒、香菇继续翻炒，放入烧好的开水，没过菜就好，一直炖就可以了

3/4. 放入切好的红辣椒和干辣椒，让辣味炖进去，不喜吃辣的可忽略这一步，放入生姜和蒜5瓣，放入盐，随时尝一下汤的味道，补充盐、糖

4/4. 汤炖的差不多时放入切好的尖椒，盖上锅盖闷两分钟，放入剩下的蒜和适量的白醋，翻炒两下就可以出锅，一定要留一些汤，汤泡饭超美味

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、温中益气、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、提高免疫力、防治肿瘤等功效；可与扁豆、豇豆、茡荠搭配；与鹌鹑、西红柿、河蟹相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、防感冒、镇痛等功效；可与猪肝、鲳鱼、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、促进消化、防感冒等功效；可与基围虾、豆腐、海虾搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、帮助消化、促进血液循环等功效；可与苦瓜、羊肉、鸡蛋搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；