| 白萝卜鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 470克 | 白萝卜鱼头汤热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于弹吉他72分钟消耗的热量...120 | |||||
白萝卜鱼头汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
草鱼头和一些鱼肉片（580左右克）、白萝卜（832左右克）、枸杞（少量）、盐（适量）、鸡精（适量）、地瓜粉或者淀粉（适量）、胡椒粉（少量）、食用油（适量）、姜（五片）、青蒜（两棵）、芹菜（一颗）
1/9. 准备好所以材料，洗净备用。
2/9. 沥干水的鱼片加入胡椒粉，盐，鸡精，地瓜粉轻轻拌匀备用。
3/9. 姜片切丝备用。
4/9. 芹菜梗切小一段，青蒜头切小段备用
5/9. 热锅，倒入平常炒青菜的油量，等油热了，放入姜丝，切好小段的芹菜青蒜头煸香，
6/9. 放入鱼头轻轻翻炒至微金黄，
7/9. 加入开水，（一定要开水哟！这样煮出来的鱼头汤才会奶白）等汤烧开至开始转变奶白。
8/9. 加入小块的白萝卜，煮至9分熟，加入鱼片，
9/9. 美味的白萝卜鱼汤开后加入枸杞，盐，鸡精，小煮3分钟。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、促进消化、帮助消化等功效；可与紫菜、油豆腐、羊骨搭配；与雪梨、熟地、木耳相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、软化血管、降血糖等功效；可与大闸蟹、山楂、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜鱼头汤热量144 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物66.73 克
- 钠268.1 毫克
- 钙87 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾714 毫克