| 酸辣鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 酸辣鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于滑板193分钟消耗的热量...300 | |||||
酸辣鱼头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼头（适当）、葱（适量）、红辣椒（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（一勺）、蚝油（一滴）、味达美（适量）、淀粉少量（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 葱姜蒜呛锅，少量油，放辣椒出香
2/5. 放入剩下的鱼头然后煎一下～
3/5. 放入准备好的～密制汤～～大火煮沸～倒入淀粉水一小碗～出锅拉拉
4/5. 密制汤的做法～一个大大的汤碗～放入凉水，味达美，少量盐，辣椒粉，耗油一勺，淀粉少量，混合成汁～颜色深一些就行，建议用味达美～加酱油也可以，不要用老抽，颜色太深影响美观～
5/5. 出锅前放入白胡椒粉～根据个人口味～撒上鲜红辣椒丝点缀就好了～～味道特美味
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、健脑、提高性功能等功效；可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配；与绿豆、山楂、毛豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣鱼头热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克