| 蒜香烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 682克 | 蒜香烧茄子热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于铲东西31分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜香烧茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、西红柿（3个）、大蒜（2颗）、生抽（1勺）、老抽（1勺）
1/6. 把茄子和西红柿切小块，蒜切成蒜末；
2/6. 锅中倒入油，放入2粒花椒，热油；
3/6. 油热后，把茄子放入油锅，煸软；
4/6. 茄子变软趴后，放入西红柿，继续翻炒；
5/6. 炒一分钟后加入生抽和老抽；
6/6. 继续炒2分钟，加入蒜末，西红柿也变软后出锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、治胃癌、健脾等功效；可与牛肉、猪肉、明虾 搭配；与墨鱼、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、防癌、清热解毒等功效；可与山楂、西葫芦、芥蓝搭配；与石榴、虾、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促消化、降血糖等功效；可与粳米、武昌鱼、洋葱搭配；与鸭肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜香烧茄子热量187 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物33.2 克
- 钠30 毫克
- 钙62.7 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾722 毫克