| 奶油蛋糕 水果缤纷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 手指饼 | 克 | 730千卡 | 365千卡 | 10.6克 | 9.1克 |
| 总量 | 540克 | 奶油蛋糕 水果缤纷热量/卡路里2624千卡 | |||
 热量2624千卡，相当于美容2624分钟消耗的热量...60 | |||||
奶油蛋糕 水果缤纷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（110克）、鸡蛋（6个）、淡奶油（800毫升）、手指饼（200克）、砂糖（120克）、食用油（70克）、水（90克）、盐（4克）、塔塔粉（5克）、砂糖（100克）
1/8. 先打发蛋白部分。蛋白+白糖60G一定要硬性打发。低筋面粉+鸡蛋黄+砂糖60G+油+水混合面糊，做好蛋糕坯。放入烤箱烤50分钟。温度160度
2/8. 考到这样的程度就差不多了。然后拿出放凉
3/8. 打发淡奶油，分2次打发，第一次用400ML+50G 白糖，打发好就可以抹蛋糕坯，然后剩下的打发好涂抹外圈跟裱花
4/8. 中间夹层放入新鲜的芒果
5/8. 夹层一定要加多一点奶油，这样才好吃。蛋糕坯分3层
6/8. 然后抹平以后，放上手指饼
7/8. 最后裱花放上水果
8/8. 这个就是整体的效果。非常漂亮，也很好吃。水果很诱人！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、清热解毒等功效；可与紫菜、韭菜、小米面搭配；与地瓜、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、大便秘结等功效；
手指饼的热量365千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 奶油蛋糕 水果缤纷热量2624 千卡
- 脂肪117.01 克
- 蛋白质33.26 克
- 碳水化合物141.32 克
- 钠557 毫克
- 钙117 毫克
- 铁6.33 毫克
- 钾477 毫克