| 松茸鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 1240千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 松茸 | 克 | 69千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
| 总量 | 1300克 | 松茸鸡汤热量/卡路里1309千卡 | |||
1/3. 松茸用刷子去除外表层的松针落叶,削去根蒂的土。过水,切片备用。
2/3. 土鸡洗净、斩块,放砂煲水没过鸡块。开火炖至九成熟。

3/3. 切片松茸放入九成熟的砂煲内炖至15分钟,炖至出香后放盐即可。
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补精填髓、补精等功效;可与冬虫夏草、首乌、薄荷搭配;与大蒜、明虾、芝麻相克,同食可能会引起不适;
松茸的热量23千卡(每100克);具有保护肝功能、抗癌、理气等功效;