| 找回儿时的记忆-花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 494千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花生碎 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 301克 | 找回儿时的记忆-花生酥热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡，相当于壁排球172分钟消耗的热量...420 | |||||
找回儿时的记忆-花生酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、细砂糖（40克）、食用油（55克）、泡打粉（1/4小勺）、鸡蛋（半个）、花生碎（30克）、小苏打（1/4小勺）
1/9. 备齐食材
2/9. 花生入烤箱，150摄氏度烤制10分钟
3/9. 糖、鸡蛋液、油混合搅拌均匀
4/9. 面粉、泡打粉、小苏打混合筛入3中
5/9. 翻拌均匀
6/9. 用手把第5步中的面团搓成8个小圆球，放入铺了锡纸的烤盘中
7/9. 用右手拇指将小球分别轻压成饼状
8/9. 撒上芝麻
9/9. 刷上蛋液，入烤箱，180摄氏度，烤制20分钟即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防心血管硬化、降血压等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、清热解毒等功效；可与明虾、桂圆、黄豆搭配；与桔子、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 找回儿时的记忆-花生酥热量1203 千卡
- 脂肪136.91 克
- 蛋白质33.96 克
- 碳水化合物229.32 克
- 钠27506.1 毫克
- 钙84 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾528 毫克