| 芹菜猪肉虾仁馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 989克 | 芹菜猪肉虾仁馄饨热量/卡路里2069千卡 | |||
 热量2069千卡，相当于街舞264分钟消耗的热量...470 | |||||
芹菜猪肉虾仁馄饨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉糜（1斤）、芹菜（1斤半）、虾仁（半斤）、馄饨皮（1斤半）、大葱（少许）、姜（少许）、料酒（少许）、鸡蛋（2个）
1/7. 虾仁 先用料酒和盐少许捏一捏
2/7. 虾仁剁碎 和肉糜鸡蛋 姜末葱末开始搅拌
3/7. 芹菜切碎前 必须开水烫一下 然后挤干在切 不然包馄饨的过程中容易出水
4/7. 芹菜放入开始搅拌 一点点添加
5/7. 基本已经成型
6/7. 汤底根据自己喜好添加佐料
7/7. 开吃 上海人的馄饨情节
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、增强免疫力、祛湿等功效；可与芋头、葵花子、牛腩搭配；与河蟹、毛蛤蜊、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增强性功能、催乳等功效；可与圆白菜、紫菜、上海青搭配；与水芹菜、洋葱、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、和血、补虚损等功效；
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营养信息
- 芹菜猪肉虾仁馄饨热量2069 千卡
- 脂肪33.6 克
- 蛋白质38.8 克
- 碳水化合物57 克
- 钠131.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾316 毫克