| 干锅花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 435克 | 干锅花菜热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于滑冰31分钟消耗的热量...420 | |||||
干锅花菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（腊肉）（适量）、花菜（适量）、红椒（适量）、青椒（适量）、干辣椒（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/5. 我用的是腊肉。将腊肉切小片，红椒、青椒切丝，姜切丝（家里人不喜欢吃姜，所以切的片），干辣椒少量切小块。准备
2/5. 锅入水加热加盐，倒入花菜烫30秒。
3/5. 捞起，冷水冲一下，晾着备用。
4/5. 锅入油，中火待热7分热加干辣椒、姜、腊肉翻炒3分钟，倒入花菜大火翻炒，将生抽、盐、糖适量加入。
5/5. 出锅，ok啦！
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有利尿通便、补肾强身、解毒等功效；可与牛里脊、玉米、西红柿搭配；与牛奶、黄瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、帮助消化、防感冒等功效；可与北极虾、白菜、鳕鱼搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防感冒、降血糖等功效；可与包菜、紫甘蓝、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅花菜热量214 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物61.1 克
- 钠120.2 毫克
- 钙182 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾1419 毫克