| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 353克 | 蛋挞热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡，相当于绘画385分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（蛋黄）（2个）、蛋挞皮（5个）、牛奶（3勺）、炼乳（3勺）、淡奶油（5勺）、白糖（根据自己口味，可不加）
1/7. 网上或店里购买的蛋挞皮（7毛一个），鸡蛋两个，牛奶，淡奶油，炼乳
2/7. 我做5个蛋挞，用两个鸡蛋，只要蛋黄，打匀
3/7. 加入5勺淡奶油，3勺炼乳，3勺牛奶，根据喜欢的口味加糖（我没加）打匀。 PS：炼乳是提香的，如果想吃甜的多加糖，如果想吃别的口味，可加红豆、芒果之类。
4/7. 当当当！蛋挞皮出场！把调好的原料倒入蛋挞皮，不要太满，倒7成就OK了
5/7. 烤箱230度预热5分钟，放入蛋挞，230度烤15分钟
6/7. 叮！15分钟后完成！
7/7. 晾晾以后卖相还是不错的，口感也好，哈哈～
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有补虚损、除热、养阴补虚等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、改善睡眠等功效；可与草莓、桃、甘蔗搭配；与西兰花、米汤、橘子相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充钙质、维护视力等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 蛋挞热量1733 千卡
- 脂肪129.9 克
- 蛋白质21.51 克
- 碳水化合物103.7 克
- 钠410.2 毫克
- 钙543 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾692 毫克