| 油焖春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 531克 | 油焖春笋热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡，相当于干活73分钟消耗的热量...90 | |||||
油焖春笋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
春笋（500克）、姜（1小块）、蚝油（1大勺）、酱油（1.5小勺）、砂糖（1小勺）、盐（适量）
1/9. 把材料准备好。
2/9. 春笋剥去外壳，洗干净，用刀背拍一下，切成段。
3/9. 锅中注入适量清水，大火烧开，加入小许盐。
4/9. 烧开后把春笋放进去汆烫2分钟左右，取出沥干水分备用。
5/9. 热锅下油，油烧至六成热时，下姜片，爆香，加入沥干水分的笋段。
6/9. 翻炒，炒至春笋均匀地裹上油时加入1小勺的砂糖。
7/9. 翻炒均匀，加入小许酱油。
8/9. 继续翻炒，炒至均匀后加入蚝油。
9/9. 翻炒几下后，加入适量清水，大火煮开后转中小火，煮至收汁即可。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、养颜护肤、增进食欲等功效；可与木耳、莴笋、黑木耳搭配；与羊肉、猪小排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解毒、帮助消化等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 油焖春笋热量109 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物14.04 克
- 钠227.9 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾674 毫克