| 红烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 244克 | 红烧鱼热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于游泳107分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
辣椒（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、食盐（适量）、味精（适量）、大蒜（适量）
1/3. 鲫鱼刮好鱼鳞，破肚。装好碗里，用盐，料酒腌一下
2/3. 姜蒜切丝，油入锅翻炒。出香味后，把鱼放进去煎炸。
3/3. 倒入料酒，辣椒，盐，味精，酱油。熟后，即可。
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、健胃、降血糖等功效；可与小白菜、北极虾、鳕鱼搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温肺止咳、增进食欲等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鱼热量642 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物63 克
- 钠18.9 毫克
- 钙39 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1380 毫克