| 玫瑰蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 315克 | 玫瑰蛋糕热量/卡路里1818千卡 | |||
 热量1818千卡，相当于修筑围墙303分钟消耗的热量...360 | |||||
玫瑰蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、糖粉（35克）、淡奶油（100毫升）、鸡蛋（2没）、玫瑰花酱（50克）
1/12. 鸡蛋和糖粉混合
2/12. 用电动打蛋器打发，蛋白能拉出一个短小直立的尖角即可
3/12. 打发的鸡蛋加入面粉中
4/12. 用橡皮刮刀轻轻上下搅拌均匀（不能划圈搅拌避免消泡）
5/12. 将混合好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模具中
6/12. 烤箱调到上下火模式，设置180度，烤30min即可放凉待用
7/12. 用锯齿刀从中间切开
8/12. 在蛋糕切面上均匀的涂满玫瑰花酱，另一面合上
9/12. 淡奶油倒入盆中
10/12. 用电动打蛋器把淡奶油打发成干性发泡
11/12. 把完全打发的淡奶油均匀涂在蛋糕上
12/12. 撒入适量玫瑰花瓣
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、解盐卤毒、滋阴等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、大便秘结等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与海虾、辣椒、羊排搭配；与鹅、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰蛋糕热量1818 千卡
- 脂肪107.91 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物181.39 克
- 钠412 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾366 毫克