| 南瓜核桃花生芝麻包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 核桃 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 995克 | 南瓜核桃花生芝麻包子热量/卡路里3190千卡 | |||

1/10. 面粉过筛,待用

2/10. 南瓜切片,用锅蒸二十分钟,蒸软,用勺子压成南瓜糊。

3/10. 芝麻,花生,核桃,分别用油炸香,压碎,用来作陷料。

4/10. 下糖和好陷料,待用。

5/10. 把南瓜下到面粉里,和成南瓜皮,加酵母水,鸡蛋,适量的糖和盐和一滴醋,用布盖好,醒面,以面粉发到两倍大为标准,像这样就很好了。

6/10. 面发好后,把陷料包好,制作核桃芝麻花生包,包好后再盖上布醒发三十分钟,包子才会又松又软。

7/10. 刷油上屉,用蒸笼大火蒸十五分钟,关火后焖一分钟后开盖。

8/10. 出锅后,黄澄澄的南瓜皮,想吃吧?

9/10. 喜欢吃肥肉的也可以加一点点,切丁后下到陷里,别有风味。
10/10. 美美的南瓜核桃花生芝麻包子,好吃又营养,老人小孩都合适。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、益气、清热解毒等功效;可与牛里脊、薏米、排骨搭配;与芹菜、鸡肉、上海青相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺止咳、防癌、防冠心病等功效;可与苦菊、枣、红酒搭配;与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通便、防治皮肤炎症、抗衰老等功效;可与枸杞子、海带、桑葚搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有滋养脑细胞、止痒、防癌等功效;可与荸荠、枣、锁阳搭配;与野鸡肉、黄豆、山鸡相克,同食可能会引起不适;