| 梅酒糟翅尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 翅尖 | 克 | 836千卡 | 194千卡 | 0克 | 0克 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 481克 | 梅酒糟翅尖热量/卡路里946千卡 | |||
 热量946千卡，相当于滑板189分钟消耗的热量...300 | |||||
梅酒糟翅尖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
翅尖（20、30个）、乌梅（4、5个）、香糟卤（超市有售）（1瓶）
1/5. 翅尖20、30个，乌梅4、5个，糟卤1瓶。
2/5. 鸡翅尖洗净，中火煮7、8分钟左右。翅尖是鸡身上最容易熟的部位，过火易烂熟不佳。
3/5. 放入乌梅，再煮3、4分钟。关火，焖至冷却。
4/5. 把冷却的鸡翅和乌梅放入容器中，倒入糟卤，没过鸡翅尖即可。糟卤较咸，可以掺些煮食材晾凉的汤汁。
5/5. 放入冰箱冷藏2、3小时即可食用，隔夜最好，时间越长越入味。
食材功效信息
翅尖的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、益气、益五脏等功效；可与松子、薄荷、油菜搭配；与明虾、李子、狗肾相克，同食可能会引起不适；
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有安蛔、促进消化、大便秘结等功效；与后肘猪肉、猪颊肉、肋条肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅酒糟翅尖热量946 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物76.6 克
- 钠19.3 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾161 毫克