| 水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 水煎包热量/卡路里1720千卡 | |||
 热量1720千卡，相当于缝衣服1147分钟消耗的热量...90 | |||||
水煎包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（500克）、肉馅或者韭菜馅（400克）、酵母（5克）、泡打粉（5克）、温水（325克）
1/7. 面粉挖坑加入酵母、泡打粉，用水调成面团，发酵十成开。
2/7. 搓条、下剂、擀皮。
3/7. 包馅做成生坯，放入加少许油的电煎锅中，调至低温180度。
4/7. 一面煎至稍微变色，翻面，锅内倒入用30克面粉调制的稀面水，至生坯的三分之一处，盖上锅盖，不要翻动！
5/7. 待锅中水煎至快干时，淋入少许香油，底面成金黄色时，翻面。
6/7. 翻面煎一分钟。
7/7. 盛盘出锅。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
