| 酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 1250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 1000克 | 酱牛肉热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡，相当于小轮自行车147分钟消耗的热量...510 | |||||
酱牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1000克）、黄酱（200克）、五香粉（适量）、姜片（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、大料（1个）、老汤（适量）、葱段（适量）
1/3. 牛肉洗净绰出血水，换干净水入黄酱煮沸
2/3. 煮沸后加入所有佐料再次煮沸后关小火
3/3. 牛肉煮到能用筷子扎透后即可关火，在汤里凉了以后捞出切片即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、抗衰老、化痰息风等功效；可与生姜、香芋、茄子搭配；与鲇鱼、木耳菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱牛肉热量1250 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克