| 毛豆炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 328千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 毛豆炒鸡蛋热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于插花225分钟消耗的热量...114 | |||||
毛豆炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
毛豆（250克）、鸡蛋（三个）、盐（适量）、蚝油（少许）
1/6. 毛豆洗净，水分沥干，装盘！
2/6. 鸡蛋打碎，搅拌，农家土鸡蛋会更好，市面上卖的都很假，所以用的大鸡蛋！
3/6. 锅烧热放油，加入毛豆翻炒，少加点水，炒个半熟！
4/6. 毛豆炒两分钟后，将鸡蛋倒入，翻炒，小心糊锅，
5/6. 翻炒至鸡蛋熟，加点盐，蚝油就可出锅了，
6/6. 盛出装盘，品尝吧亲╭(╯3╰)╮！
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、健脾宽中、润燥消水等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与桂鱼、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、清热解毒等功效；可与桂圆、圆生菜、洋葱搭配；与茶叶、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆炒鸡蛋热量427 千卡
- 脂肪14.51 克
- 蛋白质25.66 克
- 碳水化合物11.22 克
- 钠145.9 毫克
- 钙191 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾616 毫克