| 香菇盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 335克 | 香菇盒子热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于踢键子165分钟消耗的热量...300 | |||||
香菇盒子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉末（200克）、香菇（12朵）、盐（半勺）、味精（小半勺）、白糖（半勺）、生抽（2勺）、香油（小半勺）、蛋清（1个）
1/6. 香菇洗干净，去蒂，表面切十字花刀
2/6. 肉末放入辅料，以及刚刚切花刀剩下来的香菇末，用筷子按顺时针方向搅匀上劲
3/6. 把肉末填在香菇的伞里
4/6. 香菇盒子可以入油锅煎或隔水蒸。我喜欢吃煎的，所以今天放油锅煎了。锅里放油，少许盐，肉末朝上煎一会，然后放少许冷水，盖上锅盖煎至水干
5/6. 等水烧干后翻个面，把肉末朝下继续煎
6/6. 煎到肉末发黄就可以出锅了。可以现在就开吃，也可以勾个芡，撒上葱花吃
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、润肌肤等功效；可与洋葱、芦笋、茄子搭配；与菠菜、甘草、明虾相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增强免疫力、治疗高血压等功效；可与牛腩、豇豆、胡萝卜搭配；与北极虾、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇盒子热量825 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠58.9 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾182 毫克