| 三菇烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蘑菇 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 海鲜菇 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 450克 | 三菇烩热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于上课56分钟消耗的热量...108 | |||||
三菇烩的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菇（150克）、蘑菇（150克）、海鲜菇（150克）、大蒜（2个）、姜（少许）、盐（适量）
1/3. 把三种菇都洗干净，香菇切成四斑，蘑菇手撕，海鲜菇不用处理～将蒜切末，姜切条，备用
2/3. 放油～油热后放入姜和蒜，然后将三种菇一起放入，翻炒～放入适量盐
3/3. 5分钟后差不多熟了，观察锅里是否有汤汁，如果还有就再炒一会，炒到没有汤汁，将蒜末放进去，关火，再翻炒几下就可以出锅了～
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、提高免疫力、健胃保肝等功效；可与薏米、牛腩、牛里脊搭配；与北极虾、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血压、镇静、理气化痰等功效；可与三文鱼、葱、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、延缓衰老、抗癌等功效；与螃蟹、苦瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三菇烩热量101 千卡
- 脂肪0.94 克
- 蛋白质7.68 克
- 碳水化合物69.99 克
- 钠7.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾40 毫克