| 潮汕爆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 潮汕爆虾热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于唱歌232分钟消耗的热量...120 | |||||
潮汕爆虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（500克）、生抽（适量）、海天蚝油（一勺）、姜（三片）、小葱（两根）、大葱（一小段）、大蒜（两小瓣）、食用油（适量）
1/4. 剪去虾的胡须，洗净滤干净水，待用；蒜拍扁，切片；大葱，切片；小葱，切段；淀粉加水，约三分之一碗；蚝油及生抽放进碗中，加少许盐及少许水调匀
2/4. 炒锅热锅，倒比平时炒菜多一点点的油，稍微热一下，搁进姜片、蒜片、大葱片，小火爆香，等到姜葱蒜边缘发黄，倒进大虾，开大火，不断翻炒，期间会有虾汁流出，继续翻炒至干
3/4. 倒进生抽及蚝油混合液体，快速翻炒均匀
4/4. 把葱段搁进去，倒进水淀粉，快速炒匀，关火，出锅，香喷喷的潮汕爆虾卖相不错吧？
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、缓解神经衰弱、催乳等功效；可与枸杞、燕麦片、香菜搭配；与芹菜、茶叶、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 潮汕爆虾热量465 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克