| 玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 702克 | 玫瑰花馒头热量/卡路里2121千卡 | |||
 热量2121千卡，相当于排舞471分钟消耗的热量...270 | |||||
玫瑰花馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、纯牛奶（100-130（视情况添加）克）、酵母（5克）、紫薯泥（350克）、白砂糖（50克）
1/11. 将紫薯蒸熟，掰成小块，与牛奶混合，用料理机打成泥，然后加入一点酵母粉混合均匀，与面粉混合揉成团，醒发
2/11. 面粉与紫薯泥混合好，揉成团等待醒发
3/11. 两个小时候醒发成两倍大
4/11. 揉成长条
5/11. 用到切成小块，大约30g左右，做剂子
6/11. 每个小剂子擀成圆片状，其中弄一个小一点的剂子搓成长条状当花蕊
7/11. 取六片圆片错开排开，花蕊放在如图右端，用刀背如图印一下，从右向左卷起
8/11. 卷好后，从中间切开，即成两朵玫瑰花
9/11. 上蒸屉醒发20分钟
10/11. 醒发完毕，蒸20分钟左右，玫瑰花就好咯
11/11. 这是最漂亮的一朵，都舍不得吃咯
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、治便秘、美容养颜等功效；可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配；与杨梅、金针菇、香椿相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、滋阴等功效；
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营养信息
- 玫瑰花馒头热量2121 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物166.9 克
- 钠49.6 毫克
- 钙124 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾114 毫克