| 鲅鱼水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1118克 | 鲅鱼水饺热量/卡路里2291千卡 | |||
 热量2291千卡，相当于化妆1146分钟消耗的热量...120 | |||||
鲅鱼水饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（1条）、猪肉（100克）、面粉（适量）、水（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（少许）、食用油（少许）
1/9. 适量的面粉，用水和匀，揉成面团备用。
2/9. 揉好的面团，需要醒发一下。
3/9. 将鲅鱼开膛去除内脏，洗净备用。
4/9. 将鲅鱼肉剃下来。去除鱼皮和骨头。
5/9. 把猪肉、生姜、葱连同鱼肉一起剁成肉泥。
6/9. 躲好的肉泥盛入盆中，倒入1杯矿泉水，调匀。再倒入适量的油和盐调味即可。
7/9. 将面团做成剂子，擀成饺子皮备用。
8/9. 把准备好的馅摸到皮上，两边对折，捏上口即可。
9/9. 滚水下锅，待饺子全部漂在上面，并且鼓起肚子了即可出锅。
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有贫血、止咳平喘、补气等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补虚、止消渴等功效；可与小白菜、南瓜、枇杷搭配；与何首乌、菠菜、百合相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲅鱼水饺热量2291 千卡
- 脂肪35.4 克
- 蛋白质47.1 克
- 碳水化合物65.7 克
- 钠143.7 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾532 毫克