| 冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 609克 | 冰激凌热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于喷射雪橇100分钟消耗的热量...420 | |||||
冰激凌的做法共6个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（500克）、鸡蛋黄（3个）、白砂糖（5勺）
1/6. 纯牛奶500g
2/6. 蛋黄加白糖打发至乳白色待用
3/6. 牛奶下锅小火煮开！
4/6. 然后用煮好的牛奶一勺一勺的边倒边搅动入打发好的蛋黄浆里面在小火煮开
5/6. 煮好倒入容器晾凉放入冷冻，隔一个小时搅一次搅上三次即可!
6/6. 冰好的雪糕出炉
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、养颜、美白等功效；可与桃、蜂蜜、香蕉搭配；与橙、枣、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、滋阴、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、滋阴等功效；
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营养信息
- 冰激凌热量701 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物107.8 克
- 钠92.5 毫克
- 钙236 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾209 毫克