| 芙蓉鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 芙蓉鸡片热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于扎马步135分钟消耗的热量...240 | |||||
芙蓉鸡片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）
1/8. 选鸡最嫩地方的肉我用的腿和翅之间的部分剁细的茸用量开水熬搅拌成糊再打入蛋清不加任何味品
2/8. 姜剁细备用用料酒白醋盐合上姜末加入水备用
3/8. 猪油下锅小火不要太高的油温用小勺我用的汤瓢感觉深了一点是要在低油温下用勺掉成金钱片期间不断晃动立白几即可否则就老了
4/8. 鸡肉片弄好后起锅烧清水把调好的佐料放入烧开这时转中火沸腾后滑入鸡片稍煮勾芡起锅装盘芙蓉鸡片就做好了
5/8. 上桌稍加点缀名菜的味道很清淡，我做的稍微厚了些味道还不错哦:-D
6/8. 原图欣赏天下美食精华版NO.8
7/8. 原文我是琢磨这篇文做的
8/8. 漏掉的步骤在3之后要用温水把刚弄好的鸡肉放进温水淖过
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋骨、调月经等功效；可与茶树菇、板栗、松子搭配；与芹菜、北极虾、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芙蓉鸡片热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克