| 辣炒蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 120千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 300克 | 辣炒蛏子热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于蹲起30分钟消耗的热量...240 | |||||
辣炒蛏子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛏子（300克）、大蒜（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出沥干。
2/4. 炒锅烧热，倒入油，放入蒜末、姜片炒香。
3/4. 倒入蛏子翻炒，加入干辣椒同炒。
4/4. 翻炒至蛏子壳开，用盐和胡椒调味即可。
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有咽喉肿痛、除烦去热、除烦等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
