| 炒猪血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪血 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 250克 | 炒猪血热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于郑多燕小红帽23分钟消耗的热量...360 | |||||
炒猪血的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪血（250克）、涪陵榨菜50g、肉丝25g、香葱白25g、盐、油酌量（适量）
1/1. 猪血切丁、红尖椒切细、葱白切段。2、锅烧热放油，猪血沥水后倒入锅中炒变色，放肉丝，炒变色后加入葱白尖椒末及榨菜丝。翻炒5分钟，加稍许盐鸡精老抽。盛盘开吃。
食材功效信息
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、止血、理血祛瘀等功效；可与菠菜、葱、木耳搭配；与黄豆芽、首乌、大豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒猪血热量138 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠56 毫克
- 钙4 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾56 毫克